Abonnementsartikel

Industri-virksomheder lukker ned mellem jul og nytår, og det betyder et større udbud end efterspørgsel efter svinekød.

Nu er det snart jul, og efter nogle uger med store efterspørgsel er markederne bremset op. Produktionen af mad til juledagene er overstået, og det smitter af på noteringen hos Danish Crown.

"På de europæiske markeder er julehandlen til industrisegmentet nu overstået, og markedernes efterspørgsel er bremset helt op. Julens placering, hvor der blokeres en del hverdage, medfører, at mange europæiske forædlingsvirksomheder lukker helt mellem jul og nytår, og det medfører et kraftigt overudbud af produkter", skriver Danish Crown.

Artiklen fortsætter efter annoncen

Op til jul vil detail handlen aftale specielt kamme og mørbrad, men ikke i en grad så priserne kan holde, skriver Danish Crown.

Noteringen for søer falder med 30 øre til 7,70 kroner, og de noteringer, som Danish Crown meldte ud torsdag gælder for uge 52 og uge 1.