Med finansloven bliver Danmark global frontløber for økologi i offentlig bespisning, og dansk økologi drives frem med støtte til innovation, eksport og investering i økologisk fødevareproduktion.
Sådan lyder de anerkendende ord fra Økologisk Landsforening til regeringen finanslovsudspil.
- Regeringens første finanslov skaber bedre muligheder for investering, eksport, ny viden og for at økologi for alvor kommer ind i de offentlige køkkener. Handlinger som også kan motivere flere af vore landmandskollegaer til at overveje økologi, siger Evald Vestergaard, formand for Økologisk Landsforening.
- Der er tale om en ny økologipolitik, som vil gøre Danmark til frontløber både på eksportmarkeder og i offentlig bespisning og samtidig sikre danskere rent drikkevand, bedre miljø, grønne jobs, og flere økologiske fødevarer i butikkerne. Det er banebrydende, siger Evald Vestergaard.
Økologisk mad i offentlige køkkener
Regeringen har et mål om 60 procent økologisk mad i offentlige køkkener.
- Det er meget positivt, at Regeringen og Enhedslisten nu bakker kommunerne og regionerne op med støtte til omlægningsomkostninger, siger Paul Holmbeck, direktør i Økologisk Landsforening.
