Det våde og ustadige vejr udfordrer kornhøsten i år. Enten skal kornet tørres eller knuses for at blive lagerfast. Jesper Westergaard Lange, indehaver af ACJ Maskiner, fortæller, at nogle vælger at høste kornet uger før, det er modnet og derfor benytter en hammermølle til formaling.
- En tilsyneladende våd høst er i vente, hvor der mange steder kommer grønskud op mellem kornet og udfordrer kvaliteten. Derfor har mange fokus på at sælge korn med højere fugtindhold til formaling og med syretilsætning, så det kan gøres lagerfast, siger Jesper Westergaard Lange.