60 tons Skare-kød solgt til dyrefoder

Det er nu afgjort, hvad der skal ske med de 250 tons gammelt kød, som Fødevarestyrelsen beslaglagde hos Skare Meat Packers tilbage i december 2022.

Det oplyser en kurator for konkursboet Corna Levin Munch til Jydske Vestkysten.

Ifølge avisen er det lykkedes at dokumentere sporbarheden på 60 af de 250 tons, der blev beslaglagt. Det er blevet solgt som dyrefoder, resten skal køres til destruktion på et biogasanlæg.

- Vi kan ikke umiddelbart fremskaffe sporbarhed på det resterende beslaglagte varelager. Der har forud for konkursen været arbejdet på at fremskaffe sporbarheden.- Det vurderes nu, at boet formentlig ikke er i besiddelse af yderligere dokumentation, som i givet fald skal indhentes hos tredjemand, siger Corna Levin Munch til Jydske Vestkysten.

Se også:

250 tons gammelt kød beslaglagt fra slagteri - noget var 13 år gammelt

Hun vurderer, at frostlagrene med det gamle kød vil være tømt om to måneder.

Noget af det beslaglagte kød, hvor der manglede dokumentation, var op mod 13 år gammelt.