En ny rapport fra FN's fødevareorganisation FAO slår fast, at kød, mælk og æg rummer livsvigtige næringsstoffer, som er vanskelige at få gennem plantebaserede fødevarer.
Ifølge FAO er disse næringsstoffer særligt vigtige for mennesker i vigtige livsfaser som graviditet, i perioder med amning, i barndommen, i ungdommen og i alderdommen.