Prisen på svinekød, som Danmark er en af verdens største eksportører af, vil på lidt længere sigt følge okse- og lammekødspriserne, som trækker udviklingen. Det skriver Børsen.
Direktør Palle Jacobsen, analyse- og rådgivningsvirksomheden Agrocom, forudsiger, at vi til næste år generelt vil komme til at opleve endnu højere priser.
- Prismæssigt bliver 2011 et år a la det, vi ser for tiden på kornmarkedet, hvor priserne jo er rigtig høje. Vi kan komme til at opleve priser så høje som aldrig før, siger Palle Jacobsen til Børsen.
Han forklarer det med, at de høje priser på foderkorn vil få en række kødproducenter til at kaste håndklædet i ringen, hvilket vil betyde nedgang i produktionen, og sammenholdt med rekordsmå lagre af kød vil det føre til højere priser.
