Abonnementsartikel

Fjerkræslagteriet HK Scan har valgt af stoppe produktionen af økologisk kyllingekød.

HK Scan var blandt de første til at satse på økologiske kyllinger i Danmark. Men nu har den finske fødevarevirksomhed med slagteri ved Vinderup, kastet håndklædet i ringen og opgivet at producere økologiske kyllinger, skriver Dagbladet Holstebro-Struer.

- Vi er ikke lykkedes med at få en aftale i hus med vores detailkunde. Der har kørt nogle årsforhandlinger her i løbet af efteråret med sigte på et 2019-samarbejde - men det er ikke lykkedes, siger Mads Thygesen, marketingschef i HK Scan Danmark til Dagbladet Holstebro-Struer.

Artiklen fortsætter efter annoncen

Samtlige seks producenter er opsagt med virkning fra 1. januar 2019 - men med tre måneders udfasning.

De økologiske kyllinger har ifølge marketingschefen udgjort en minimal del af den samlede produktion og eksport, og nu satses der i stedet på et nyt produkt.

- Vi har besluttet os for at tage fat i det store midt-marked i stedet, som udgør 80 procent. Og vi har her lige efter årsskiftet lanceret "Rose Ærlig Kylling", der er fri for antibiotika, vand og e-numre i en genanvendelig emballage, siger han