Et to år gammelt slagteri på 42.000 kvadratmeter er blevet bygget op efter ejerens besøg på Danish Crown-slagteriet i Horsens. Slagteriet ejes af Proan, der ligger i den mexicanske stat Jalisco, som er en af Mexicos vigtigste regioner, når det gælder landbrug og fødevareproduktion.
Proan er et familieejet landbrug, der i løbet af 60 år har udviklet sig til et selskab specialiseret i animalsk protein til fødevarer. Deres produkter er blandt andet æg, kød og mælk, der sælges i hele Mexico og til eksport.