Danish Crown fastholder svinenoteringen

Efter de seneste ugers markante fald fastholder Danish Crown svinenoteringen til uge 28.

Den ligger på 10,70 kroner per kg.

- Markedet er sløvt og ude af balance, så der bliver hele tiden forhandlet om priserne, men den seneste uge har der været spæde tegn på en smule stabilitet, uden at markedet på nogen måde er godt, siger Lars Albertsen, der er global salgsdirektør i Danish Crown.

Mens priserne på skinker forsat er udfordret, og efterspørgslen på kamme og bacon er moderat, så har priserne på forender, bove og nakker stabiliseret sig lidt.

- Hele Europa kigger mod Tyskland, hvor der nærmest er åben krig om prisen på de levende grise. Slagterierne kører på tredje uge med en såkaldt hauspreis på op til minus 60 øre på noteringen. Derfor afventer indkøberne, om den tyske notering bliver presset yderligere ned, eller udbuddet falder, så priserne stabiliseres i Europa, siger Lars Albertsen.

Til landene udenfor Europa er i Kina fortsat i et lavt gear, mens salget til Japan og det øvrige Asien er stabilt.