Kinesisk griseproduktion steg i 2023

Den kinesiske produktion af grisekød steg i 2023 i forhold til året før, det viser foreløbige tal fra kinesiske "National Bureau of Statistics" ifølge Markedsnyt for Grisekød, der har set nærmere på tallene.

Ifølge NBS nåede den den kinesiske produktion af grisekød i 2023 et niveau på 57,94 millioner tons. Det er en stigning på 4,6 procent i forhold til året før.

Særligt i fjerde kvartal af 2023 hamrede produktionen derudaf med 14,93 millioner tons, hvilket er syv procent mere end samme kvartal i 2022.

Det er dog ikke kun den kinesiske produktion af grisekød, som er steget i 2023. I

Også Kinas produktion af oksekød steg i 2023 med 4,8 procent til 7,53 millioner tons. For fjerkrækød var stigningen på 4,9 procent til 25,63 millioner tons, mens får og lam steg med 1,3 procent til 5,31 millioner tons.