For tredje uge i træk hæver Danish Crown noteringen for slagtesvin. Denne gang stiger prisen med 20 øre pr. kg., mens prisen for søer er uændret.
Den positive stemning på de europæiske markeder for fersk grisekød fortsætter i denne uge, men på enkelte markeder er der et stort udbud.
- Vi ser en god efterspørgsel efter skinker, forender og bove. Efterspørgslen efter backs i UK har ikke haft den samme udvikling, og markedet er generelt præget af et stort udbud, siger Søren Tinggaard, der er underdirektør i Danish Crowns eksportafdeling.
Afsætningen til landene udenfor Europa er stabil, og der er fortsat en god situation i Kina og Japan. Det skriver Danish Crown i sin markedsberetning.
Det betyder, at prisen på svin fra 74-95,9 kg ligger på 9,20 kroner pr. kg, mens prisen på søer over 129,9 kg er ligger på 6,10 kroner.
