Det europæiske marked for fersk grisekød er fortsat under pres som følge af et stort udbud af grise i forhold til den øjeblikkelige efterspørgsel.
- Vi ser sivende priser på skinker og forender. Det samme gælder nakker og mørbrad, men det er helt normalt for den her årstid. For den midterste del af grisen ser det bedre ud med et tilfredsstillende salg af kamme og brystflæsk, fortæller Søren Tinggaard, der er underdirektør i Danish Crowns eksportafdeling.
Salget til landene udenfor Europa er ikke på samme måde mærket af årstiden.
- Vi har en tilfredsstillende afsætning til både Japan, Kina og Australien, og lige nu er vi inde i en periode, hvor vi drager fordel af vores brede markedsadgang, som gør det muligt at sælge er del af vores produkter udenfor Europa, siger Søren Tinggaard.
Prisen for slagtesvin er uændret, mens afregningsprisen for søer falder med 30 øre.
Det oplyser Danish Crown i sin markedsberetning.
Det betyder at prisen på svin fra 74-95,9 kg er på 10,00 kroner pr. kg, mens søer over 129,9 kg lander på 6,20 kroner.
