Det europæiske marked for grisekød viser så småt tegn på bedring. Julemåneden nærmer sig, og det skaber plads til de mange grise, som fortsat finder vej til markedet.
- Markederne er stabile, og vi ser fortsat et stort udbud af grise til slagtning. Vi begynder så småt at se de første tegn på julehandel og øget aktivitet på nogle af markederne. Samtidig har der været kampagner på en række produkter, og det har samlet set gjort det muligt at afsætte vores mængder, siger Søren Tinggaard, der er underdirektør i Danish Crowns eksportafdeling.
Det engelske marked for bacon er stabilt, men det er fortsat på et lavt niveau, da det britiske pund ikke står stærkt i øjeblikket.
Til landene udenfor Europa er der stabil afsætning til både Kina og Japan.
Det skriver Danish Crown i slagteriets markedsberetning, og det medfører, at både svineprisen og prisen for søer er uændret i denne uge.
Det betyder at prisen på svin fra 74-95,9 kg ligger på 9,60 kroner pr. kg, mens prisen på søer over 129,9 kg fortsat ligger på 5,90 kroner.
