Abonnementsartikel
For mælkeproducent Gunnar Nørtoft Jensen gælder det om at indrette sig under de vilkår, han nu engang har - og så har han fundet ud af, at det koster dyrt, når samarbejdet med serviceorganisationerne ikke fungerer.
Gunnar Nørtoft Jensen har drevet Egholmgaard ved Tørring siden 1988, hvor han overtog bedriften efter sine forældre. Livet som selvstændig mælkeproducent har budt på både op- og nedture, men alligevel vil hverken han og konen Ulla, som har været medhjælpende hustru siden 1994, eller deres fire børn bytte tilværelsen på gården ud med noget andet.
Især de senere år har været drøje at komme igennem. Ulla og Gunnar Nørtoft Jensen glædede sig ellers over den udvikling, bedriften havde været igennem. Og med den nuværende stald, som blev bygget for 11 år siden, havde de sørget for at få det lavet, så deres hverdag blev så fleksibel og mindst arbejdskrævende som muligt, når de for det meste blot selv gik og passede bedriften.
