Lyt til artiklen:

Nye regler for slagtning på bedriften

00:00
Hastighed: ???x
00:53

Slagtning på bedriften af alle dyr (bortset fra opdrættet vildt, bison og nødslagtninger) skal fremover foregå efter de allerede eksisterende regler for slagtning af uhåndterbare dyr. Det skriver Fødevarestyrelsen.

Det vil blandt andet sige, at embedsdyrlægen skal foretage inspektion før slagtning og overvåge slagtning og afblødning.

Artiklen fortsætter efter annoncen

Desuden skal det transportmiddel, der transporterer dyrene til slagteriet være under slagteriets autorisation. Da området på grund af de nye regler fremover reguleres af EU-lovgivning, bortfalder den danske gårdslagtningsmodel.

Læs mere om de nye regler på Fødevarestyrelsens hjemmeside