To igangværende forskningsprojekter på Aarhus Universitet undersøger protein- og aminosyresammensætninger for at optimere foderudnyttelse og mælkeydelsen hos diegivende søer. Begge projektet gennemføres i samarbejde med Seges. Det første projekt går den direkte vej og går målrettet efter kuldtilvækst og mælkeydelse.
- Der er til stadighed behov for justeringer i forhold til aminosyreprofiler, så de danske normer passer så godt som muligt til søerne, for at søerne har så høj mælkeydelse som muligt, fortæller Peter Kappel Theil, seniorforsker på Institut for Husdyrvidenskab, Aarhus Universitet Foulum.