Hvorfor skal Danish Crown og Arla kaste sig ind på markedet for plantebaserede fødevarer?
Sådan tænker mange svineproducenter og mælkeproducenter, fordi de jo er medejere af selskaberne, hvis formål det er at sikre bedst mulig afregningspris til ejerne for deres svin og mælk. Og det er disse råvarer, som selskaberne er trimmet til at arbejde med.