Hanne Damgaard Poulsen, professor ved Aarhus universitet, er grunden til, at svineproducenter over hele verden har fået øjnene op for medicinske doser af zinkoxid. Hendes forskning fra 1989 gav genlyd og dannede skole for at undgå fravænningsdiarré. Zinkoxid i medicinske doser viste sig at være et godt og billigt middel mod fravænningsdiarré. Forskningen viste, at mangel på zink giver nedsat foderoptag og udbrud af diarré, og at tilførsel af zinkoxid kan reducere risikoen for fravænningsdiarré markant.
Zink er essentielt for organismen, det indgår i cellernes vækst, immunforsvaret og energistofskiftet, men det er også et tungmetal. Zink er giftig i for store doser. Trods det kræver organismen daglig tilførsel, forklarede Hanne Damgaard Poulsen på Zero Zinc Summit i København.
Få adgang til hele artiklen
Prøv første måned for kun 1 kr. og få ubegrænset adgang til alt indhold på Maskinbladet.dk*
Allerede abonnent? Log ind
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
