Den europæiske griseproduktion er faldet markant i 2023. Som følge af det lave udbud var både smågrise- og slagtesvinenoteringerne steget til rekordniveauer i næsten alle EU-lande.
Den seneste svinetælling fra november 2023 indikerer dog, at griseproduktionen i Europa begynder at stabilisere sig. Dette er imidlertid ikke ensbetydende med dårlige grisepriser. Udbuddet på grisemarkedet er fortsat lavt og godt efterspurgt.