Som det er typisk ved denne årstid faldt slagtesvinenoteringerne i oktober og november. Specielt i Sydeuropa plejer noteringerne at give efter, når ferietiden slutter. I forbindelse med julehandlen steg efterspørgslen i begyndelsen af december, og noteringerne stabiliserede sig i Sydeuropa hhv. steg igen i Nordeuropa.
Selv om man godt kan genfinde det typiske sæsonmæssige mønster i prisudviklingen, må man alligevel konstatere, at den sæsonmæssige nedtur på slagtesvinemarkedet var meget mindre i 2022 end den plejer at være (se Figur 1).
Få adgang til hele artiklen
Prøv første måned for kun 1 kr. og få ubegrænset adgang til alt indhold på Maskinbladet.dk*
Få adgang nu
Allerede abonnent? Log ind
* Efter første måned fortsætter abonnementet automatisk til normalpris - 179 kr. pr. md inkl. moms.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
