Efter den markante prisoptur i første kvartal er andet kvartal 2023 præget er stor prisstabilitet. De fleste europæiske slagtesvinenoteringer var stabile og ventede på markante prispositive impulser fra kødmarkedet. Kun den franske slagtesvinenotering gav efter, men er alligevel på højt niveau.
Drivkraften for det høje prisniveau er det lave slagtesvineudbud i hele Europa. I EU-27 er slagtningerne faldet med 7,7 procent i første kvartal 2023 i forhold til første kvartal 2022. Specielt på markederne, hvor slagterierne konkurrerer om slagteklare grise, førte det lave udbud til markante prisstigninger i første kvartal 2023.
Få adgang til hele artiklen
Prøv første måned for kun 1 kr. og få ubegrænset adgang til alt indhold på Maskinbladet.dk*
Få adgang nu
Allerede abonnent? Log ind
* Efter første måned fortsætter abonnementet automatisk til normalpris - 179 kr. pr. md inkl. moms.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
