Med afsæt i et besøg i Vestjysk Landboforenings demomark på Holmsland vest for Ringkøbing mødtes Agrologisk med planteavlsrådgiver Søren Søndergaard i marken til en snak om etablering af vinterhvede og pløjefri dyrkning.
Jordtypen er JB 4, og marken har været dyrket pløjefri siden foråret 2009. Jorden viser sig som porøs og fuld af regnorme og med en god rodudvikling på den hvedeplante, vi graver op.