Ved udtagning af mælkeprøver til analyse for eventuel yverbetændelse, er det helt afgørende, at mælkeprøven udtages sterilt. Der må ikke komme bakterier fra pattehuden eller pattespidsen med i prøven. Den skal kun indeholde de bakterier, som var i mælken, inden den blev malket ud; ellers er det ikke muligt, at undersøge hvilke bakterier, der er på spil i yveret.
Alt for ofte er mælkeprøver forurenet med bakterier, som ikke er inde i yveret, og så dur prøven ikke. Det er en af de konklusioner, man kan drage efter flere indlæg på en international mastitis kongres, som blev holdt i København i maj.