Abonnementsartikel
Havre klarer sig godt ved økologisk dyrkning, og hvis vejr og jordbundsforhold tillader det, bør havre sås senest 20. marts. Forsøg viser, at udbyttet falder 50 kg pr. hektar for hver dag, der går efter 20. marts.
Havre er den næststørste kornafgrøde i det økologiske jordbrug herhjemme, og det udgjorde i 2014 knap 30 procent af arealet med økologisk vårsæd. Havre konkurrerer godt med ukrudt og har en langstrakt kvælstofoptagelse, hvilket passer godt til økologisk jordbrug, hvor kvælstoffet i husdyrgødningen frigives over en længere periode.
Men havredyrkning har også sine udfordringer, og blandt andet bør landmanden være opmærksom på såtidspunktet.
