Slagtninger i EU er faldet med otte procent

Fra januar 2023 og til og med september 2023 er antallet af slagtninger i EU faldet med 8,3 procent i forhold til året før. Det skriver Markedsnyt for Grisekød.

Tallene er baseret på landenes indberetninger til Eurostat. For Holland er der endnu kun tal for otte måneder, hvorfor tallet for Holland og EU-27 er baseret på otte måneder

Som det ses af diagrammet herunder, lå de foreløbige tal for EU-slagtningerne samlet for de første tre kvartaler af året 8,3 procent lavere end samme periode året før. I 1. kvartal lå slagtningerne i EU 7,8 procent lavere end året før. For 2. kvartal blev faldet forstærket til 9,9 procent og i 3. kvartal ligger slagtningerne 6,8 procent lavere end sidste år.

Grafik: Markedsnyt.

Derfor ser det ifølge Markedsnyt ud til, at vi kun langsomt er på vej mod lidt mere stabile EU-slagtninger i forhold til året før.