Abonnementsartikel
Undgå at køerne taber sig og ydelsen falder sidst på sommeren. Afgræsning handler i høj grad om fingerspidsfornemmelse.
Med beslutningen om, at al Arlas 24timers drikkemælk skal komme fra køer på græs, og med klimadebatten in mente, er der noget, der kunne tale for, at der er flere køer på vej på græs.
Afgræsning giver udfordringer, da vi ikke kender græssets energiindhold og næringsstofsammensætning præcist. Det ændrer sig hen over sommeren, men ændringen er ikke nødvendigvis ens fra år til år. Her kan vi lære af de erfaringer som økologerne og andre landmænd med køer på græs har med at styre afgræsningen over sommeren.
