Abonnementsartikel
Fermentering giver Uhrenholt I/S et godt dækningsbidrag, og fuld udnyttelse af råvarer, vækstpotentiale og sundhed.
Det er ikke den stramme lugt af svin, der slår os i møde, da vi træder ind i staldene på Uhrenholt I/S. Man er ikke i tvivl om, at der er grise i stalden, men lugten er meget afdæmpet.
- Det er på grund af foderet, fermenteringen holder fordøjelsen af protein oppe og stanken nede, siger Poul Uhrenholt Jensen, der viser rundt i staldene. Han har fermenteret uafbrudt i 12 år uden fejlgæring. Han har danmarksrekord i fermenteret vådfoder og det højeste dækningsbidrag (DB) i smågriseproduktionen i Danmark, siger han selv.
