Ny bundrekord i slagtninger af svin

I andet kvartal 2023 blev der eksporteret 3,8 millioner grise (primært smågrise), mens der blev slagtet 3,3 millioner svin på danske slagterier.

Det betød, at den totale produktion af svin i andet kvartal 2023 faldt med 9,5 procent i forhold til samme kvartal i 2022, skriver Danmarks Statistik i en opgørelse.

Faldet kan udelukkende henføres til færre slagtninger. Slagtningerne i resten af Europa har også været faldende, se Eurostat (europa.eu). Tyskland og Polen er de største importører af danske smågrise.

Kilde: Danmarks Statistik.