Det er pinligt, når forfejlet dogmatik sniger sig ind i officielle retningslinjer.
Men det er desværre sket for det nordiske samarbejde om fælles kostråd (NNR), som i de nyeste, opdaterede kostråd ikke kun har set på sundhedseffekterne af den mad, vi spiser, men for første gang også inkluderet madens påvirkning af miljø og klima.
Få adgang til hele artiklen
Prøv første måned for kun 1 kr. og få ubegrænset adgang til alt indhold på Maskinbladet.dk*
Få adgang nu
Allerede abonnent? Log ind
* Efter første måned fortsætter abonnementet automatisk til normalpris - 179 kr. pr. md inkl. moms.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
