Abonnementsartikel

Pig Progress har samlet en oversigt over deres top fem for alternativer til soja.

Sojakager er en fremragende proteinkilde til husdyr i form af sojaskrå og sojamel. Det er den mest almindelige ingrediens i foder til både grise, kyllinger og kvæg, når det gælder protein. Men på grund af store prisudsving og problemer med bæredygtighed, er der en aktiv søgen efter alternativer til sojaprotein i husdyrfoder. Produktionen af sojabønner er i visse verdensdele associeret med afskovning og ødelæggelse af natur.

Men før man bare udskifter soja med andre alternativer er det nødvendigt at analysere om blandt andet transport og forarbejdning giver bedre bæredygtighed end soja. Økonomi og proteinkvalitet er også vigtige områder, som man ikke kommer udenom, hvis man vil udfase soja i foder.

Bliv abonnent og læs hele artiklen

Prøv vores introduktionstilbud for kun 1 kr. første måned og få adgang til alle artikler på Maskinbladet.dk
Få adgang nu
Allerede abonnent?
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.