Dansk protein vinder indpas i den økologiske fodring. Med de aktuelle priser på foder og gødning kan både økologiske og konventionelle mælkeproducenter være interesseret i at dyrke noget af deres eget protein.
Ved fire kilo hestebønner pr. malkende ko i vinterperioden og lidt mindre ved afgræsning er forbruget cirka 1000 kg pr årsko. Det er 250 tons årligt i en besætning med 250 årskøer.