Abonnementsartikel

Forarbejdning af mælk hjemme på gården er ikke almindeligt i Canada, da mælkeproducenterne gennem tiderne har satset på det nationale forsyningsstyringssystem til at markedsføre deres mælk.

Dette system er dog i den seneste tid kommet under pres, idet den canadiske regering har givet 20 procent af mejerimarkedet i Canada fri til udlandet i kraft af handelsaftaler. Denne kontroversielle beslutning har foranlediget et skifte til øget mælkeforarbejdning ude på bedrifterne.

Søskendeparret Tom og Suzanne Pettit er blandt dem, der ønsker at udvide deres forretningsområder og dermed få mere styring på overskuddet i bedriften.

Bliv abonnent og læs hele artiklen

Prøv vores introduktionstilbud for kun 1 kr. første måned og få adgang til alle artikler på Maskinbladet.dk
Få adgang nu
Allerede abonnent?
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.