Selv om de godt 300 hektar til malkekvægbedriften Stierslevgaard ved Gøttrup nær Fjerritslev bonitetsmæssigt hører til i den helt lette ende, er jorden meget dyrkningssikker.
- Boniteten her ligger omkring JB2, men det er gammel fjordbund, og grundvandet står højt. Det skal derfor være tørt meget længe, inden vi for alvor begynder at mangle vand til græsset og majsen. Derfor er stedet her velegnet til kvæg, forklarer ejeren, Ole Larsen.