Råmælksmanagement er højt prioriteret på Skovgård. Råmælken testes og sorteres, og kalvene tildeles besætningens bedste råmælk umiddelbart efter fødslen.
- Når en ko har kælvet, tør vi en portion råmælk op med det samme, hvilket betyder, at 95 procent af alle kalve tildeles råmælk umiddelbart efter fødslen, fortæller Anne Fuglede-Hansen, som ejer Skovgård sammen med sin mand, Simon Fuglede-Hansen.