Hvilken udvikling kommer til at tegne dansk landbrug fremover? Martin Merrild, formand for Landbrug & Fødevarer, tager udgangspunkt i det store billede og ser på den udvikling, som landbruget har været igennem indtil i dag, når han svarer på dette spørgsmål.
- Denne udvikling har været præget af, at landmændenes dygtighed er blevet væsentlig forbedret, hvilket har betydet, at fortjenesten pr. produceret enhed er blevet mindre og mindre. Forstået på den måde, at vi løbende har foræret vores produktivitetsstigning og alt, hvad vi har opnået af fremskridt til forbrugerne i kraft af lavere priser. Det sker, fordi vi konkurrerer med hinanden, siger han.