Begge virksomheder bekræfter, at Skare Meat pr. dags dato overtager Slagtehus Rask Nielsen, som er en del af Aarhus Slagtehus.
Maskinbladet har forgæves forsøgt at få en kommentar fra Kurt Skare, der er administrerende direktør for Skare Meat, men Gitte Skare bekræfter, at virksomheden har overtaget Slagtehus Rask Nielsen.
Også direktør Peter Rask Nielsen, der er hovedaktionær i Aarhus Slagtehus, er fåmælt, indtil der kommer en officiel udmelding fra Skare Meat, men han bekræfter dog overtagelsen og kalder det et "fornuftsægteskab".
Aarhus Slagtehus er Danmarks største private kreaturslagteri med mere end 60 ansatte og en slagtekapacitet på over 1.600 kreaturer om ugen. Det ejes i fællesskab af slagteriselskaberne Rask Nielsen, DLK og Dansk Supermarked.
Skare Meat er en kødforarbejdningsvirksomhed med hovedafdeling i Vejen. Skare har afdelinger og slagterier i en række andre europæiske lande. Koncernen omfatter fire afdelinger i Spanien, en afdeling i Frankrig, slagteri i Tyskland samt Vejle Eksportslagteri og Skare Food, Christiansfeld i Danmark.
