Der er for tiden rigtig stor fokus på kornhøsten i USA, Europa og landene omkring Sortehavet. Et overset område er egentlig Kina, som jo er verdens næststørste kornproducent, kun overgået af USA.
Det er rimelig vigtigt i forhold til verdensforsyningen, hvordan avlen i Kina bliver, idet det er et så mægtigt land, og derfor betyder et blot lille udsving i deres avl rigtig meget for, hvor store mængder, der bliver handlet på eksportmarkederne.