I Frankrig dyrker Bernard Poujol ris på sine marker. Han bruger ikke pesticider, men derimod bruger han ænder til at fjerne frø og insekter fra sine rismarker. Det skriver BBC.
Metoden kommer fra et land, hvor rismarker er meget mere almindeligt.
- Min ældste søn var i Japan, og da han kom hjem, fortalte han om, at japanerne sætter ænder på markerne til at spise frøene, og sagde det må du også gøre, siger Bernard Poujol til BBC.
Bliver til paté
Ænderne går nænsomt rundt og spiser det uønskede uden at skade planterne.
Baggrunden, for at bruge ænderne, er, at EU har forbudt 250 pesticider og den franske risbonde tror derfor, at ænder er fremtiden.
Se videoen her: I Frankrig er ænder det nye pesticid
Der er dog et problem. Efter et år bliver ænderne så fede, at de ødelægger planterne, når de går rundt. Derfor bliver de til paté og derfor tester Bernard Poujol forskellige anderacer.
