I torsdags blev en 730 kg stor Charolais ko slagtet på slagteriet i Aalborg. Det svarer til størrelsen på en tyr og er næsten tre gange så stort som gennemsnittet. Og det er vel at mærke den slagtede vægt. Før den nåede så langt, vejede den hele 1,2 ton, oplyser Danish Crown.
- Det er den største ko, jeg kan huske, vi har slagtet. Det er kun ældre tyre, der kommer op i den vægt, aldrig køer, fortæller fabrikschef Palle D. Sørensen og fortsætter:
- Af de tal, som landmanden selv har kunnet finde frem, tyder det på, at torsdagens ko er Danmarks største slagtede ko af Charolais-racen nogensinde. Den næststørste vejede cirka 632 kg.
Den rekord-store ko kommer fra landmand Brian Kirk fra Klim, som fik omkring 17.000 kroner for den.
