Abonnementsartikel

Under græsmælkkonceptet fra Thise Mejeri har Jørgen Skøtt gode resultater med en enkel foderplan, men mælken kræver en merpris med et ydelsesfald på 20-30 procent.

Faktaboks: Græsmælk

Græsmælk produceres af mælkeproducenterne Jørgen Skøtt og Torsten Wetche. Konceptet er, at køerne udelukkende får grovfoder i form af græs og kløver samt mere plads end kravene i det økologiske regelsæt. Det er desuden et krav, at 15 procent af det dyrkede areal skal benyttes til afgrøder til human ernæring - for eksempel brødkorn. Selve produktet har en lidt anderledes fedtsyresammensætning med et relativt højt indhold af omega-3 fedtsyrer og antioxidanter.

Bliv abonnent og læs hele artiklen

Prøv vores introduktionstilbud for kun 1 kr. første måned og få adgang til alle artikler på Maskinbladet.dk
Få adgang nu
Allerede abonnent?
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.