Kinesiske kødpriser under pres

I første halvår af 2023 producerede kineserne 46,82 millioner ton kød, og det er 3,6 procent højere end samme periode året før. For grisekød er tallet 30.32 millioner ton, og det er 3,2 procent mere end samme periode 2023.

Oksekød tegner sig for 3,15 millioner ton, mens fjerkræ står for 11,13 millioner tons, begge stigende.

Den generelt stigende kødproduktion i Riget i Midten matches dog ikke af efterspørgslen, og det sætter priserne under pres, det skriver Markedsnyd for Grisekød fra Landbrug & Fødevarer.

Ifølge data fra det kinesiske landbrugsministerium lå den nationale gennemsnitspris for grise i anden uge af juli på 14,19 yuan, 13,37 kroner. Dette er et fald på 37 procent i forhold til for et år siden.

Ifølge Kinas "National Reform and Developmant Commission (NRDC) taber svineproducenterne ilandet 237 Yuan, 223 kroner pr. gris ved det aktuelle prisniveau. Svineprisen har været under break-even siden januar i år.

Producentpriserne for fjerkræ er også kommet under pres de seneste uger og er faldet til under 8,40 Yuan, 7,9 kroner pr. kg i anden uge af juli. Ved denne pris får producenterne knap nok dækket deres produktionsomkostninger. Ligeledes for oksekød har man set faldende priser de seneste uger.