Efter en periode med uro og en vis ubalance på det europæiske marked for fersk grisekød er der nu faldet lidt ro på igen. Det oplyser Danish Crown i sin markedsberetning.
- Der er en ganske pæn handel med produkterne, og vi oplever, at prispresset er ved at lette lidt i takt med, at tilførslen af grise er stabiliseret, så vi har en stabil afsætning af alle delstykker, siger Søren Tinggaard, der er underdirektør i Danish Crowns eksportafdeling.
Til landene udenfor Europa er der en jævn afsætning til bøde Kina og Japan.
Det betyder at prisen på svin fra 74-95,9 kg ligger uændret på 10,00 kroner pr. kg, mens prisen på søer over 129,9 kg fortsat ligger på 6,20 kroner.
