Abonnementsartikel
Græs er interessant som kilde til protein. Ikke mindst i en tid med ekstreme prisstigninger. Kan man øge niveauet af råprotein i græsset, er der penge at spare.
Priser på protein er steget meget, og ganske særlig meget i denne tid. Selv om mælkeprisen er fulgt med opad, har de stigende foderpriser - og især de stigende proteinpriser - haft en negativ indvirkning på økonomien.
Der er flere måder, hvorpå man kan minimere omkostningerne til indkøbt protein. Man kan dyrke mere protein selv. For eksempel ved at dyrke hestebønner eller lupiner. Derudover kan man fasefodre med sit protein. Det vil sige at give mere til de køer, som har et øget behov, og mindre til dem, som ikke har brug for så meget.