Slagtninger i EU er faldet med ni procent

I perioden januar til maj 2023 blev der samlet set slagtet 8,8 procent færre grise i EU sammenlignet med den samme periode året før, det viser seneste tal fra Eurostat ifølge Markedsnyt for Grisekød.

Det peger i retning af, at tendensen med faldende slagtninger i unionen er tiltagende i forhold til første kvartal 2023, hvor slagtningerne lå 7,7 procent lavere end samme periode året før.

Tendensen bliver tydeligere, når der første halvår 2022 var 3,4 procent færre slagtninger end året før, mens der i andet halvår 2022 var et fald i slagtningerne på 6,6 procent. For hele året 2022 faldt slagtningerne af svin i EU med 5,0 procent. i forhold til 2021.

I diagrammet nedenfor ses udviklingen for de otte største griseproducerende lande i EU - og her fremgår blandt andet et stort fald i danske slagtninger.

Grafik: Markedsnyt for Grisekød.

Se også:

30 procent færre slagtninger i juli