Lars Bruun driver Møgelbjergaard, der emmer af høj dyrevelfærd og trivsel - både blandt dyr og mennesker. Men trods en imponerende lav kalvedødeligehed er der stadig ting at arbejde med, når man som Lars vil producere elitekalve.
For selv om standarden er høj hele vejen rundt i besætningen, døjede de med diarré i kalvestalden, som stort set alle andre besætninger også gør. Derfor blev flere tiltag sat i værk.