Mozzarella er en populær italiensk ost, som bruges ikke kun til pizza og lasagne, men også i en lang række andre sammenhænge i Eruopa, ja i hele verden.
Alene på Rødkjærsbro Mejeri producerer Arla Foods årligt næsten 100.00 ton mozzarella med komælk som råvare og til eksport kloden rundt, og osten har været produceret i Italien i flere århundrede - på bøffelmælk.
Få adgang til hele artiklen
Prøv første måned for kun 1 kr. og få ubegrænset adgang til alt indhold på Maskinbladet.dk*
Få adgang nu
Allerede abonnent? Log ind
* Efter første måned fortsætter abonnementet automatisk til normalpris - 179 kr. pr. md inkl. moms.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
