Når danske mælkeproducenter i disse år bliver mødt af nye og stadigt større krav om effektivitet i produktionen, skyldes det ikke alene hensynet til produktionsøkonomien på den enkelte bedrift, men også stigende krav fra samfundets side om ikke mindst klimamæssig bæredygtighed.
Ifølge kvægrådgiver Maria Falkesgaard Jørgensen fra Kvægrådgivningen Danmark i Viborg er situationen den, at kvægbrugerne i stigende grad skal "legitimere" deres produktion - blandt andet ved hjælp af ESG-rapporter og Arlas bæredygtighedsmodel.