"Der står en klimaudfordring og banker på kvæglandmandens dør. En udfordring som vil betyde øgede omkostninger, hvis vi ikke i fællesskab finder bæredygtige løsninger", skriver dyrlæge Troels Løwig Larsen i novemberudgaven af Bovi.
Artiklen handler om holistisk afgræsning, hvor dyrene hele tiden flyttes fra fold til fold. De opholder sig folden i få dage, hvorefter de flyttes til en ny fold.