Siden krigen i Gaza startede den 7. oktober er over 10.000 landbrugsmedarbejdere fra Thailand og andre lande rejst hjem fra Israel. Samtidig udgjorde palæstinensere næsten 20 procent af ansatte i landbruget, men de er nu af den israelske regering blevet forbudt at arbejde dér.
Samtidig har Israel indkaldt 360.000 reservister til hæren, og der har efterladt et stort hul på mellem 30 og 40.000 medarbejdere i den israelske landbrugssektor.