Priserne på det europæiske marked for fersk svinekød har længe været presset af et stort udbud. Det pres ser ikke ud til at aftage i den kommende uge, hvor priserne på flere delstykker fortsat er mærkede af, at der er meget kød på markedet.
- Vi oplever fortsat et ganske betydeligt overudbud indenfor EU. Det gør, at vi er udfordret på afsætningen af skinker, forender, bove, kamme og bryst i Europa. Nakkerne er uden for sæson i Europa, men dem kan vi i øjeblikket afsætte rimeligt tilfredsstillende i Asien, siger Søren Tinggaard, der er underdirektør i Danish Crowns eksportafdeling.
- Der er desværre ikke mange lyspunkter på det europæiske marked, som det ser ud lige nu. Vi håber dog på en bedring i december, fortsætter Søren Tinggaard.
Til landene udenfor Europa er afsætningen stabil, men priserne i Kina er svækket en smule.
Det skriver Danish Crown i sin markedsberetning.
Prisen på svin er hermed 8,90 kroner pr. kg og 4,50 kroner pr. kg for søer under 110 kg.
